お酒の種類紹介

お酒の種類紹介

日本人に人気の飲み物の1つのお酒の種類について紹介したいと思います。

和食のお供に日本酒

食事にはお酒は欠かせません。特に和食は日本酒とセットで始めて、日本食を食べたと言っても過言ではありません。和食と日本酒を追求してみませんか?日本酒の冷はクイクイと飲みやすく、味わいながら飲むのがポイントです。飲んだら乗る…

2015/12/18 01:21:47

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ジャパニーズ・カクテル?

サワーやチューハイは焼酎をベースとした紛れもないカクテルだ。カクテルといえば、お洒落なバーテンダーのいるバーのカウンターで飲む、少し気取った飲み物と言うイメージはあるが・・・。日本のどこの居酒屋に行っても注文できる、チュ…

2015/12/08 03:32:03

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ビールの注ぎ方

ビールの注ぎ方でここまで違う泡の出方をするのはご存知でしょうか?コツはただ一つ、なるべく上の方から、細い滝のようにグラスに注ぐことである。注ぐ勢いはドボドボとチョロチョロの中間くらいが目安です。泡を大量に立たせる、大きな…

2015/11/27 02:10:47

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ウイスキーがお好きでしょ

ウイスキーがお好きでしょ♪と言うCMを視た方、耳にした方。一度だけでも、あの歌は耳に残りますよね。そしてきれいな女優さんがウイスキーを飲む姿には、女性の私だって惚れちゃいます(笑) 飲み屋の街、新宿の駅のチャイムにも使わ…

2015/11/24 02:57:52

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日本ワイン

11月に入り、またこの時期がやってきましたー。街のあちらこちらで見かける、ボジョレ。ヌーボの文字(笑)今年のボジョレ・ヌーボー解禁は11月19(木)。今からとても楽しみです。 ボジョレ・ヌーボーも美味しいですが。国産ワイ…

2015/11/16 03:24:56

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蒸留酒とは

蒸留酒?お酒をあまり飲まない私は全く知らない言葉でした。蒸留酒を調べてみると。醸造酒を蒸留して得たアルコール度の高いお酒だそうです。醸造酒と蒸留酒のもっとも大きな違いはアルコールの種類が違います。 醸造酒は酵母による発酵…

2015/11/10 02:02:41

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芋焼酎の魅力

 先日、鹿児島へ旅行へ行った先輩から芋焼酎のお土産をいただきました。それまで付き合いでは飲んでいましたが、好き好んで飲むことはありませんでした。人間の味覚は変わるものですね。ある意味退化と言うべき、味覚の変化にまた驚かさ…

2015/10/29 01:43:22

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蒸留酒への理解を深めよう!

 このページでは「蒸留酒への理解を深めよう!」についてご紹介させていただきます。「蒸留酒への理解を深めよう!」では、数あるお酒の区分について勉強していきます。  あなたの好きなお酒はなんですか?私はもちろんビール!!と言…

2015/10/22 06:58:14

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日本酒の楽しみ方

 このページでは「日本酒の楽しみ方」についてご紹介させていただきます。「日本酒の楽しみ方」では、冷酒や熱燗といった日本腫ならではの飲み方についてクローズアップしていきます。  辛くてキリッとしたお酒ほど美味しく、冷酒が合…

2015/09/29 01:05:33

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国士無双@北海道の地酒

 日本の御酒である日本酒についてご紹介しています。北海道で有名な「国士無双」をクローズアップしていきます。  北海道の高砂酒造がつくっている「国士無双」は、道内だけではなく全国的にも有名な日本酒の一つです。「国士無双」以…

2015/09/15 05:09:46

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