お酒の種類紹介

蒸留酒とは

日本人に人気の飲み物の1つのお酒の種類について紹介したいと思います。

蒸留酒とは

蒸留酒?お酒をあまり飲まない私は全く知らない言葉でした。蒸留酒を調べてみると。醸造酒を蒸留して得たアルコール度の高いお酒だそうです。醸造酒と蒸留酒のもっとも大きな違いはアルコールの種類が違います。
醸造酒は酵母による発酵のあと処理をしませんので、含まれるアルコールの種類が1種類でないそうです。
蒸留酒は醸造酒を一定の温度で温めることで、その温度で揮発するアルコールのみを摘出しているそうです。
私もとても勉強になりました。

2015/11/10 02:02:41