お酒の種類紹介

お酒の種類紹介

日本人に人気の飲み物の1つのお酒の種類について紹介したいと思います。

混成酒

キュラソー、カシス、カカオ、シャルトルーズ、カンパリなどのお酒を混成酒と呼びます。混成とは、蒸留酒や醸造酒にハーブや果実、糖類などのエキスを加えて製造されたものです。昔から日本では梅やまたたび、なかにはマムシを漬け込んだ…

2016/05/04 06:48:54

続きを読む

醸造酒、蒸留酒の違い

醸造酒、蒸留酒の大きな違いはアルコールの種類によるものです。醸造酒は酵母による発酵のあと処理をしないため含まれるアルコールの種類が1種類ではありません。量の違いはありますが数十種のアルコール成分が含まれていますので複雑な…

2016/04/12 08:13:01

続きを読む

蒸留酒とは

蒸留酒?お酒をあまり飲まない私は全く知らない言葉でした。蒸留酒を調べてみると。醸造酒を蒸留して得たアルコール度の高いお酒だそうです。醸造酒と蒸留酒のもっとも大きな違いはアルコールの種類が違います。 醸造酒は酵母による発酵…

2015/11/10 02:02:41

続きを読む

蒸留酒への理解を深めよう!

 このページでは「蒸留酒への理解を深めよう!」についてご紹介させていただきます。「蒸留酒への理解を深めよう!」では、数あるお酒の区分について勉強していきます。  あなたの好きなお酒はなんですか?私はもちろんビール!!と言…

2015/10/22 06:58:14

続きを読む

体に優しい蒸留酒

「体に優しい蒸留酒」との見出しですが、お酒の強くない人であれば嘘つくな~!と、言いたいですよね。ビールを一口飲んだだけでも、顔が真っ赤になるのにアルコール度数が高い蒸留酒が体に優しいわけがないと思いますよね(笑)ですが、…

2015/08/12 01:47:09

続きを読む